Bau Tengik Pada Minyak Goreng Penanda Kualitas Menurun

Bau Tengik Pada Minyak Goreng Penanda Kualitas Menurun

Berdasarkan laporan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), hingga tahun 2023 Indonesia menjadi konsumen minyak goreng tertinggi di dunia. Minyak goreng berfungsi sebagai penghantar panas, penambah rasa gurih, dan penambah nilai kalori bahan pangan. Selain...
Sumber Serat? Atau Tinggi Serat?

Sumber Serat? Atau Tinggi Serat?

Serat adalah bagian dari bahan pangan yang tidak dapat dihidrolisis/dicerna oleh enzim pencernaan. Dalam penelitian lainnya disebutkan, serat pangan adalah sisa dari dinding sel tumbuhan yang tidak terhidrolisis/tercerna oleh enzim pencernaan manusia yaitu meliputi...
en_USEN
Klik untuk chat
Hubungi kami via whatsapp, tim customer support SIG akan dengan senang hati membantu anda!