– Alergen
– Asam Amino
– Antibiotik
– Antioksidan
– Kontaminan
– Dioksin & PCBs
– Asam Lemak
– Serat
– Pewarna Makanan
– Pengawet makanan
– GMO & Biologi Molekuler
– Logam Berat
– Mikrobiologi
– Mineral & Unsur
– Mikotoksin
– Asam Organik
– Residu Pestisida
– Analisa Proksimat
– Penentuan Umur Simpan
– Residu Pelarut
– Gula & Pemanis
– Vitamin
Antioksidan adalah zat yang dapat mencegah atau memperlambat kerusakan sel akibat radikal bebas. Polifenol banyak ditemukan dalam makanan sebagai antioksidan alami. Antioksidan fenolik sintetik juga ditambahkan seperti BHA (butylated hydroxyanisole), BHT (butylated hydroxytoluene), dan TBHQ (tert-butylhydroquinone). Antioksidan fenolik sintetik digunakan dalam sistem pangan untuk pencegahan oksidasi lipid selama pemrosesan dan penyimpanan. Oksidasi ini bertanggung jawab atas produksi senyawa volatil yang membentuk rasa tidak enak, sehingga perusahaan makanan dan minuman perlu menguji antioksidan dalam produk mereka dan memastikan keamanan konsumen.
Bagaimana SIG dapat Membantu
Laboratorium SIG dapat membantu melakukan pengujian analisis antioksidan dan pengujian simultan untuk analisis antioksidan BHA, BHT dan TBHQ.
Jenis-jenis antioksidan yang SIG tawarkan antara lain:
- Tanin
- Kafein
- Polifenoll
- Carotene
- Beta Karoten
- Isoflavone
- Ascorbyl Palmitate
- Antioxidant Activity
- Butylated Hydroxyanisole (BHA)
- Butylated Hydroxytoluene (BHT)
- Tertbutyl hydroquinone (TBHQ)
Metode Analisis
Pengujian antioksidan dapat dilakukan dengan bermacam pilihan metode seperti spektrofotometer dan HPLC PDA.
Berita dan Informasi
Membongkar Dibalik Lab Uji Farmasi: Mengapa Pengujian Obat Penting?
Dalam dunia kesehatan, pengujian obat adalah langkah krusial yang tidak boleh diabaikan. Lab uji farmasi memiliki peran penting dalam memastikan keamanan dan efektivitas obat sebelum dipasarkan. Namun, apa sebenarnya yang terjadi di dalam laboratorium uji farmasi?...
SIG Hadirkan Lab Uji Farmasi, Dukung Industri Farmasi Hasilkan Obat Aman dan Berkualitas
Dalam era modern ini, kesehatan merupakan aspek penting yang harus dijaga dengan baik. Salah satu cara untuk memastikan kesehatan adalah dengan mengonsumsi obat-obatan yang aman dan berkualitas. Proses ini tidak bisa dianggap sepele, mengingat obat yang tidak teruji...
Sheep Blood Agar: Senjata Rahasia Para Ahli Mikrobiologi
Sheep Blood Agar (SBA) adalah media kultur yang sangat dihargai dalam dunia mikrobiologi. Terbuat dari darah domba yang ditambahkan ke dalam agar-agar, media ini menjadi esensial dalam identifikasi dan isolasi berbagai jenis bakteri. Dengan kemampuannya untuk...
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing-sig@saraswanti.com
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Surabaya
AMG Tower, 12th Floor, Jl. Dukuh Menanggal 1-A, Gayungan, Surabaya, Jawa Timur, 60234.
Phone. +62 31 8253 1288
WhatsApp. +62 818 885 165
Email. marketing@sigsurabaya.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
SIG Makassar
WhatsApp. +62 853 3843 9816
Email. anwar@sigsurabaya.com
Jam Operasional
Senin sd Jumat
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW KAMI
ID 
EN