Analisis proksimat adalah metode analisis kuantitatif untuk menentukan nilai makronutrien dalam sampel makanan dan pakan. Secara umum nilai-nilai tersebut dinyatakan sebagai fakta gizi yang biasanya tercantum pada label kemasan produk makanan dan minuman.

Analisis proksimat berupa uji kadar air, protein, lemak, serat dan abu. Tes ini penting untuk menilai kualitas bahan makanan sesuai standar yang berlaku.

 

Bagaimana SIG dapat Membantu

Laboratorium SIG dapat membantu melakukan pengujian analisis proksimat pada berbagai matriks, seperti makanan, pakan, farmasi dan kosmetik. Layanan pengujian ini membantu Anda memastikan komposisi, kualitas, dan keamanan produk Anda, serta memenuhi nilai maksimum yang diatur oleh peraturan nasional dan internasional.

Analisa Proksimat yang SIG tawarkan antara lain:

  • Abu
  • Lemak
  • Serat & Prebiotik
  • MSG
  • Gula
  • Protein
  • Energi
  • Kalori
  • Kadar Air
  • Lemak Trans
  • Kolestrol
  • Karbohidrat
  • Essential Oil
  • Mineral Oil
  • Vegetable Oil
  • Bilangan Iod
  • Bilangan Peroksida
  • Bilangan Penyabunan
  • Organoleptik
  • Uji Scoring

 

Metode Analisis

Proximate Analysis Metode Analisis

Metode volumetri dan gravimetri ialah metode yang paling sering digunakan dalam analisis proksimat.

Berita dan Informasi

SIG, Lab Uji Makanan Terbesar Ada di Bogor

SIG, Lab Uji Makanan Terbesar Ada di Bogor

SIG Laboratory adalah salah satu Lab Uji Makanan terbaik, terbesar dan terpercaya di Bogor, Indonesia. Kami berfokus pada pengujian dan analisis makanan, minuman serta bahan pangan lainnya. Beberapa layanan terbaik kami yaitu uji sensori, uji nutrisi, analisis kimia...

SIG Laboratory

Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.

Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing-sig@saraswanti.com

SIG Jakarta

Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.

Phone. +62 21 2147 9292  

SIG Surabaya

AMG Tower, 12th Floor, Jl. Dukuh Menanggal 1-A, Gayungan, Surabaya, Jawa Timur, 60234.

Phone. +62 31 8253 1288
WhatsApp. +62 818 885 165
Email. marketing@sigsurabaya.com

SIG Semarang

Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.

Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com

SIG Medan

Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,

WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com

SIG Yogyakarta

WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com

SIG Makassar

WhatsApp. +62 853 3843 9816
Email. anwar@sigsurabaya.com

Jam Operasional

Senin sd Jumat
08.00 - 17.00 WIB.

Logo SIG BW
Desain tanpa judul 2023 06 06T165836.481

FOLLOW KAMI

id_IDID
Klik untuk chat
Hubungi kami via whatsapp, tim customer support SIG akan dengan senang hati membantu anda!