Logam Berat
– Alergen
– Asam Amino
– Antibiotik
– Antioksidan
– Kontaminan
– Dioksin & PCBs
– Asam Lemak
– Serat
– Pewarna Makanan
– Pengawet makanan
– GMO & Biologi Molekuler
– Logam Berat
– Mikrobiologi
– Mineral & Unsur
– Mikotoksin
– Asam Organik
– Residu Pestisida
– Analisa Proksimat
– Penentuan Umur Simpan
– Residu Pelarut
– Gula & Pemanis
– Vitamin
Logam berat merupakan salah satu kontaminan yang sangat beracun atau merusak lingkungan, sedangkan beberapa lainnya bersifat racun hanya jika dikonsumsi secara berlebihan atau ditemui dalam bentuk tertentu. Logam berat dalam makanan atau pakan mungkin berasal dari pencemaran lingkungan, kontak dengan peralatan logam, atau kotoran dari bahan baku yang digunakan.
Logam berat dapat berikatan dengan komponen seluler vital, seperti protein struktural, enzim, dan asam nukleat, yang dapat mempengaruhi fungsi komponen seluler baik secara positif maupun negatif tergantung kadarnya. Logam berat dapat terakumulasi dalam organisme, tumbuhan, dan hewan (termasuk manusia), melalui inhalasi, diet, dan kontak langsung.
Bagaimana SIG dapat membantu
Laboratorium SIG dapat membantu melakukan pengujian analisis logam berat dan metaloid pada berbagai matriks.
Jenis logam berat yang dapat diuji di laboratorium SIG antara lain:
Logam Berat
| ● Arsenic (As) | ● Mercury (Hg) |
| ● Inorganic Arsenic | ● Tin (Sn) |
| ● Cadmium (Cd) | ● Lead (Pb) |
Spesiasi Arsen
| ● Arsen Val. 3 | ● Arsen Val. 5 |
| ● Dimethyl arsenic | ● As bethaine |
Metode Analisis
Metode ICP-OES dan ICP-MS adalah yang paling sering digunakan, bersama dengan spektroskopi serapan atom klasik (AAS) dengan Hydride Vapor Generator (HVG). Selanjutnya, kami juga menggunakan LC-ICP-MS untuk analisis spesiasi logam.
Berita dan Informasi
Kunjungan Verifikasi oleh Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) di SIG
SIG selaku laboratorium yang salah satunya melakukan pengujian produk perikanan menerima kunjungan oleh Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu, dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Pada Rabu 31 Mei 2023 bertempat di lab pusat Graha SIG, Jl. Rasamala No. 20 Kota Bogor....
SIG sukses memaparkan pentingnya analisis kandungan Sulfuryl Fluoride (SF) di forum Asia Pacific Food Analysis Forum (APFAN) 2023
Pada Rabu 24 Mei 2023, SIG melalui perwakilannya Insan Patria selaku supervisor divisi riset mendapat kesempatan memaparkan materi tentang pentingnya melakukan pengujian deteksi Sulfuryl Fluoride (SF) pada beras dalam forum Asia Pacific Food Analysis Forum (APFAN)...
Adu Pedas dengan Nilai Scoville Heat Units!
CapsaicinoidsCapsaicinoids adalah komponen kimia dalam capsicum yang memberi sensasi rasa pedas. Capsaicinoid yang paling umum dan paling melimpah dalam cabai adalah capsaicin. Dalam industri pangan, kandungan Capsaicin kerap dijadikan nilai tambah produk sebagai...
SIG Laboratory
Graha SIG, Jl Rasamala No. 20, Taman Yasmin, Bogor, Jawa Barat 16113.
Phone. +62 251 7532 348
WhatsApp. +62 82 111 516 516
Email. marketing-sig@saraswanti.com
SIG Jakarta
Jl. Percetakan Negara No. 52 B RT 006 / RW 001, Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat 10570.
Phone. +62 21 2147 9292
SIG Surabaya
AMG Tower, 12th Floor, Jl. Dukuh Menanggal 1-A, Gayungan, Surabaya, Jawa Timur, 60234.
Phone. +62 31 8253 1288
WhatsApp. +62 818 885 165
Email. marketing@sigsurabaya.com
SIG Semarang
Jl. Kanfer Raya Blok R No. 4 Pedalangan, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50268.
Phone. +62 24 7004 0541
WhatsApp. +62 812 9000 5165
Email. cs.sigsmg@saraswanti.com
SIG Medan
Jl. Bunga Asoka, Ruko Komp. Asoka Raya Residance No. 1, Medan Selayang, Sumatera Utara 20133,
WhatsApp. +62 822 7207 9665
Email. salesmedan.sig@saraswanti.com
SIG Yogyakarta
WhatsApp. +62 896 4856 9422
Email. arifin.sig@saraswanti.com
SIG Makassar
WhatsApp. +62 853 3843 9816
Email. anwar@sigsurabaya.com
Jam Operasional
Senin sd Jumat
08.00 - 17.00 WIB.
FOLLOW KAMI
ID 
EN